Détecteurs incendie : fumée, chaleur, multicapteurs, aspiration

Le choix part de trois questions : quel feu peut naître dans ce local, qu’est-ce qui pourrait tromper un détecteur, et à quelle hauteur se trouve le plafond ?

• Le type de feu Papier, cartons, câbles : feu couvant, avec beaucoup de fumée. Liquides inflammables : feu vif, avec peu de fumée au début.
• L’ambiance du local Vapeur, poussière, gaz d’échappement, variations de température : autant de sources de fausses alarmes.
• Le volume Sous un plafond de huit mètres, la fumée se dilue avant d’atteindre un détecteur ponctuel.
• L’accès pour l’entretien Un détecteur doit pouvoir être testé : en grande hauteur, la détection par aspiration se teste au sol.

• Au plafond, au point le plus haut du local, là où la fumée s’accumule.
• À distance des bouches de soufflage, qui écartent la fumée du détecteur.
• Dans les faux plafonds et les faux planchers lorsqu’ils contiennent des câbles ou du combustible, avec un indicateur d’action visible depuis la circulation.
• Dans les locaux à risque, même petits : archives, local serveur, local poubelles, réserves.

• Cuisine de restaurant Détecteur de chaleur thermovélocimétrique : il réagit à une montée rapide de température, pas aux vapeurs de cuisson.
• Salle serveur Détection par aspiration ou détecteurs optiques très sensibles, pour voir un échauffement de câble avant les flammes.
• Chambre d’hôtel avec salle de bains Détecteur placé loin de la porte de la salle d’eau, ou multicapteur moins sensible à la vapeur.
• Église ou monument Points de prélèvement d’aspiration discrets, sans câblage visible dans la nef.

Quelle est la durée de vie d’un détecteur ?

Elle dépend du modèle et de l’environnement ; les fabricants indiquent généralement une durée de l’ordre de dix ans. Un détecteur encrassé ou endommagé doit être remplacé plus tôt.

Un détecteur de fumée domestique suffit-il dans un local professionnel ?

Non. Le détecteur autonome des logements (DAAF) alerte seulement la pièce où il se trouve. Dans un établissement professionnel, les détecteurs sont reliés à une centrale qui déclenche l’alarme générale et la mise en sécurité. Voir le détecteur de fumée en entreprise.

Combien de détecteurs faut-il ?

Cela dépend de la surface et de la hauteur de chaque local, de la forme du plafond et du type de détecteur. L’étude fixe leur nombre local par local, selon la règle d’installation.